第228回 (料理シリーズ) オラ・かっこいいまちへいぐだ 表参道 青山へ出没

皆さんこんにちは。3月末になり、なんだかすっかり春めいた陽気の日も多いこの頃ですが、いかがお過ごしですか。 さて、人事異動やら新生活で引っ越したり、皆さんのお気に入りの街というのあると思いますが、お気に入りのスポットというのがあると思います。 今から20年位前の話になります。僕にも散策したり、カフェしたりするのが好きなのは、東京…

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第227回 (お料理シリーズ)懐かしタイプのレストラン のポークソテー

皆さんこんにちは。お仕事でお勤めをしていると、楽しい事ばかりはない・・・ですよね。理不尽な企画をまかされたり、上司に自分の仕事の成果を丸ご持って行かれたり、突然「これ、明日まで必ず仕上げとけ」と膨大な仕事の処理を丸投げされたり・・・凹んじゃうときが、皆さんにもあったかと思います。そんな時、職場のそばの懐かしいランチ場所って皆さんあるかと…

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第227回 (料理シリーズ)気分はミラネーゼ・・ミラノ風カツレツ  あ、切り方がとんかつになっちゃった・・・(涙)

u 皆様こんにちは。月日の流れは速いですね!!稀にみる大寒波があったり、やっぱり2月・・・北日本の方々は毎日大雪が降ったり、東京もお日様が当たる日があっても、非常に寒かったりしてますよね。 物価も色々と上がっちゃっているんだけど(特にこのBLOGを書いているころは卵?)今回はちょっと景気をつけて・・イタリアンに挑戦。 「ミラノ風カツ…

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