第260回 （料理シリーズ）オニオングラタンスープ 冷たい秋雨の時にでも…ホッと一息
皆様 こんにちは！！いやー10月ですね・・・まだまだ暑い日もありますが、秋らしく冷たい雨がふったり・・・皆様、いかがお過ごしでしょうか。夏の間は冷たい飲み物ばかりで、胃のほうもちょっとバテ気味・・な皆様に今回は不肖「hiro志」でも今回は成功！！憧れの「オニオングラタンスープ」にチャレンジ！！！。本格的なシェフが丁寧に時間をかけて、お…
第259回 （料理シリーズ）懐かしハムカツで、ビールがススム！！！
皆様こんにちは・・・・しかし・・暑い！！なんじゃぁ、この残暑はぁああ！！！などと9月も中旬なのにこの暑さにぼやいている毎日ですが、みなさまお元気ですか・・・しかし、こう暑いとまぁ・・生ビールで一杯・・・いきたいところですな。って訳で、（ってどういうわけじゃい）今回はそんな生ビールがススム、白いご飯もパクパク おやつとしても・・・そんな揚…
第258回 （料理シリーズ）ペンネで作る スパイシーマヨサラダ
皆さんこんにちは。残暑厳しい毎日ですが、みなさまいかがお過ごしですか。なんて言ってるうちにもう月日は9月。朝夕はそれでも、ちらっと秋らしい風がふいたり、僕のうちの前の道は 通学路になってるんですが、小さな小学生が登校している姿を見ると、あ、新学期なんだ・・・なんておもったり。次は紅葉かな？？なんて気分は先走り。そんなある日、ふとマカロニ…