第91回 ミッション69 (料理シリーズ)競い合うからこそ・・芹(せり)・・「せりと鶏肉のあえもの」で身体バランス…

みなさんこんにちは。 今日は、僕の住んでいる関東地方はからりと晴れ。やっぱり毎日毎日、めまぐるしく気候が変わっているものの、やっぱり晴れっていい!!とはいえインフルエンザが例年より何倍も流行っているみたいで・・微熱だからって油断しているとダメージも大きいので充分お気をつけて。 そんなこんなで、今日はスーパーで せり「芹」を購入してみ…

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第90回 ミッション68(ハーブティー)夜明け前が一番暗い・・・だから夜明けのハーブティー。飲んでみよっと。

皆さんこんにちは。 今回は(マウロ)ブルー」というハーブを買ってきて、ハーブティーを入れてみました。このマローブルーは・・・アオイ科の、「ウスベニアオイ」というハーブで、一般的に「マローブルー」と呼ばれているそう。使用される部位は 花部(お花に青いところがある)でアントシァニンの色素がこの青色。粘液質を豊富に含むため、欧米では ・風邪…

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第89回 ミッション67 (お料理シリーズ)寒いっすねぇ・・からだを温めよう・・ からだぽかぽか きのこ鍋

みなさんこんにちは。 ぬぁんだぁ~!!この寒さはァァァ・・!!!って今日って寒すぎません?? むむむ、寄る年波んは勝てんワイ・・・ってぶつくさいってないで、hiroえも~ん!!なんかあったかい物作ってくれよぉー!! パンパカぱんヵ~ぱーんぱーんパーン!!!(4次元ポケットからだす音楽)「ぽかぽか きのこ鍋!!」ジャーン!!って…

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