第147回 (料理シリーズ)鶏手羽元のポン酢煮 28日はにわとりの日??ポン酢でさっぱりと。

皆さんこんにちは今日は非常に天気に恵まれて、ちょっと気温も暖かくなって過ごしやすい日でしたね!! 公園でもお父さんと娘さんたちが、うれしそうに遊んでる姿を見ました。ところで、今日28日は2月8日と同じくにわとりの日・・と言うことで今日はこちらの鶏のポン酢煮込みをつくってみました。すっぱいものが好きなので、(すっぱまんと呼んでね・・…

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146話 (料理シリーズ)海鮮あんかけ焼きそば 中華の天才・再降臨!! おめでとうございます!!

皆さんこんにちは!!今日は、お日様が当たってるんだ気温がとても低く、風も夜は非常に寒底冷えのする1日でしたね。(梅も寒そう・・)春物のコートを着ていったんだけど、ちょっと寒かったです。いつも所要のために通る道に、昼時いつもお客様が並んでいる中華さんがあって、テイクアウトもしていて、かなり味的に好評で、そこでいつも食べたいな・・と思ってい…

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第145回 (お料理シリーズ)春よ来い・・!さっぱりツナとマカロニのサラダ ランチワイン「白」でいかが??

⛳皆さんこんにちは!!今日は通院後、所要があり途中いつも行かない公園で、こんなに早春らしく咲いているお花を見上げて、思いもひとしお・・ でも、やっぱり昨日と同じく日中はとてもお日様が出ていて、天気が良かったのですが・・午後になるとぐっと冷え込み始めて底冷えがする感じにはなっていますね。 とは言えお昼のランチなどには、ちょっとさっぱり…

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