第189回(料理シリーズ)鶏のフリカッセ 久々にフレンチ(なんちゃって)を造っちゃった!
皆さんこんにちは!!毎日気温が暑かったり、冷え込んだりと・・目まぐるしい毎日のお天気ですが、皆様いかがおすごしですか・・。
このなんちゃって料理シリーズ、久々の登場!!今回はいつも簡単な惣菜が中心のこのコーナーでしたが、ちょつとこだわって、フランスの家庭料理でもある、定番の「フリカッセ」にチャレンジしました。
「フリカッセ」ってば、…
魁!!チャレンジ塾 改め 毎日の出来事や、いろいろな分野の事柄に入門、チャレンジした記録を気の向くまま書いてゆきます!ワイン、歴史、読書などいろいろ。