おぼろ　まいにち帖

皆様こんにちは！！ 今日は2021年の３１日・・大晦日ですね。いつも本当に月日は早いですね・・って、いつも言ってますがほんとにやっぱり早いですね。皆さんにとって今年はどんな年だったでしょうか。 今日は私事で恐縮です・・（お忙しい方はとばしてくださいね） 僕は今年1年間は去年の入院と、さらに今年2回の入院のため、やはり後は通院、リハ…

皆さんこんにちは！！ 街のイルミネーションも点灯し、もうすくクリスマスですね！！コロナ禍で去年はクリスマス会やデートも見合わせ・・だったと思うのですが、今年はちょっと外出するかたも」入らっしゃるのではないでしょうか？ さて、先日このＢＬＯＧで取り上げたフレンチ、第189回（料理シリーズ）で”鶏のフリカッセ”を作ったのですが、好評につ…

皆様こんにちは！！僕の住む、関東地方は昨日は冷たい雨、そして雨が止んだ今日は本格的な冷え込みとなっています・・。やっぱり師走ですね。さて、きっとこの季節、さすがにまだコロナ禍（3度目のワクチンの件）で、ヘビーな忘年会はなくとも、ご自宅でがっつりめの脂っこいお食事・・が多く、ちょっと疲れていたり・・なんて方へ箸休めっぽくさっぱり食べられる…