第2３8回（料理シリーズ）トマトソース・パスタ なんとかつくってみたら、成功！（←まぐれ）
皆様こんにちは。いやー・・すっかり今年も秋ですね‥なんて思っているうちに、もうすぐ11月！！去年はしっかりリハビリをして、今年からまた仕事をバリバリ・・・とか思っていたら今年もまさかの2度の入院で、また体力が減退し「ふりだし」へ・・でもあきらめず頑張るぞ！！
さて。お料理の事ですが・・・最近僕はちょっとずぼらになっていて、(それは前か…
第2３７回 （料理シリーズ）かんたん塩麴焼き 日本伝統の調味料でおさかなを焼くに挑戦！！
皆さんこんにちは。最近は天気は朝から非常にさわやか。空気がひんやり・・・してきました。秋ですね・・・以前このBLOGでも使用して、かねてから気になっていた、塩麹。
以前、「お肉を柔らかくするにはこうしたらいいですよ💖」（※本BLOG 第204回（お料理シリーズ）ポトフ なつかしの優しい味にチャレンジ！！）ってポトフの回の時、
エ…
第2３６回（読書シリーズ）「5秒ルール」メルロビンス著 行動することの大切さ、初動の背中を押してくれる本
皆様、こんにちは。入院が予定よりなんだか長引いていたのですが、先日やっと退院して自宅へ帰ってきました。入院中はやりたいこと、やるべきことがSTOPしていたのですが、面白い本最近は YouTubeやネットなど、名著も内容を要約したものが、多くてとても便利ですよね。でもページペラペラ、本で読むのもこれまたよし。というわけで、久々…