第19回 ミッション4 素敵なマダムのおもてなし料理に挑戦!! 続編

昨日UPしました、食空間コーディネーターの山本侑貴子さんのお料理に挑戦!!
の記事を書いたのですが、とってもすごい反響、大評判で、また作ってね・・との周囲のお言葉もありましたので、続編としまして、山本先生がBLOGで書いておられた、
「鯖水煮缶とセロリのサラダ」をこれまた作って見ました。今度はうまくできるかなぁ??って・・できてしまった

ドレッシングの塩やコショウの使い方が絶妙で、シンプルなお料理ほど、塩加減が大事なのか・・。うーむ勉強になる、なる。(ま、本家の先生のとは比べるべからずでごわす)


昨日と今日は、自分で美味しいものができて楽しかった!!すてきな人がいたら作ってあげたいな(←いない
)!

次回は、鯖の水煮缶、かいすぎたかな?よし、いろいろと、自分でも創作して造ってみよう!!
~ hiro 志‘S WINE POINT ~

では、すてきなマダムの魔法のレシピ

以下、大変お世話になり、御礼申し上げます。
引用 参照
Web Site 《山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 より》
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