第142回  自宅でサックサク!!ハム活(ハムかつ)!!!バレンタインデーにハムかつ??そのわけは~♪話しーたくない・・


皆さんこんにちは

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14日は非常に良い天気に恵まれているバレンタインデーの日でしたね。そんなバレンタインデーに1人背を向け(単に女の子から相手にされてないだけやないか!!)今日もリハビリを頑張っています・・ふっ・・(孤独がすきな、さすらいの男・・それが俺さ・・・笑)

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↑な人はいなかった(画像はイメージです・・)
けれど、あの日は天気がよく・・・公園であまりにもお日様が綺麗だったので、百均でシャボン玉を買って、キラキラ飛ばしてみました!!
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ちょっと風は強くてすぐ飛ばされてしまったけど・・シャボン玉とばしてたら公園に遊んでいた近所の子たちもにも喜んでもらいましたよ!!
風かぜ吹くな・・シャボン玉飛ばそう・・・(子供と、ご年配には人気なのだ・・涙)

さて、くよくよしていてはいけないのだ。今日は、普段コンビニなどでサンドイッチの中身としか食べないハムカツを揚げたてでご紹介!!


~ 自宅でハムカツ ~

[材料1人分]

・ハム・・・・・・・・適量 今回は5枚から6枚
A衣用
・小麦粉・・・2分の1カップ
・衣をつける、まぶし用・・・卵1個と水2分の1カップを混ぜたもの。

・パン粉・・・・2分の1カップ
・キャベツの千切り・・・・・適量(今回は市販のサラダミックスを流用)
・ソース・練りがらし・・・・・・各適量

作り方
1)ハムは2枚を重ねてこしょうをふる。
2)Aは混ぜて衣をつくる。ハムは2枚重ねたまま衣にくぐらせ、 パン粉をまぶす。
3)180度に熱した揚げ油できつね色 になるまでさっと揚げ、油をきる。
4)食 べやすく切って器にキャベツとともに 盛り合わせ、ソースを回しかけて練り がらしを添える。 好みで塩、しょうゆ で食べてる。

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出来上がり!!サクサクカリッと焼けたハムカツはなんか懐かしい味。包丁で切ったときサクッと音がしたぞ!!ん~いい感じ!!
僕はポン酢でいただいたりしてみたけど、皆さんはやっぱり練りからしと、とんかつソースで前進あるのみ!!ぜひ召し上がってみてください。

皆様、楽しいバレンタインデーとなりましたでしょうか!!大事な方を想う・・大切な一日だったと思います。次はホワイトデーです。(だから本命チョコもらっとらん、おぬし(=筆者)にはあまり関係ないんじゃあ??)ま・・それを言っちゃぁ・・(涙)
ま、来年こそは・・・
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(↑ 筆者脳内劇場です・・)それでは、また!!
hiro志


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