"日記"の記事一覧

第121回 ミッション96 残り物で牛肉があった!! せりと長ネギ 牛肉のとろみ炒め

みなさま、今日もお疲れ様です!! 週末、外出自主規制のなか、大雪となりお部屋で週末をお過ごしになられた方がほとんどだったと思います。それだけに、今朝、通勤なさるときは、とても寒さがつらくお感じになられたのでは。僕も途中、近所のちいさな公園のそばを通ったのですが、チューリップが寒そうにしていていました。ぼくも週末は、家で断捨離かたずけを…

続きを読むread more

第120回 ミッション95 (料理シリーズ)ニンジンのマリネ ピーラーで剥き剥き!!  

みなさま、今日もお疲れ様です!! 連日、ウィルスに関する話題で騒然としておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今週末は 不要・不急の外出を自粛する・・という運びで報道が出ておりますが、そのためか、食料品などの買いだめ現象がおこり、スーパーやお店の棚はすっからかん。冷凍食品やお米、あれあれ、「何にもない」ではこれりゃまたアーりません…

続きを読むread more

第119回 ミッション94  春の小鉢 せりとお豆腐の酢味噌和え

みなさま、今日もお疲れ様です!! 連休明けの出勤だった方も、昨日とは打って変わっての寒さでブルブル。今日朝出勤するとき、とっても寒さを感じられたのでは。 連休中は、家の事ばっかりだったので、帰宅前、書店などに寄り、晩御飯のの総菜は簡単なものに。たびたびこのBLOGでも登場している「せり」を使ってちょっと春らしく、このところ食べたかっ…

続きを読むread more