第220回 (料理シリーズ)マッシュルームのガーリックチーズ  簡単、ワインにぴったり!!

皆様おつかれさまです。先週、僕もコロナの4回目の予防接種を受けてきました・・・本当に一日でも早くこのコロナ禍が終わって、ビジネス、勉強・・などなど、すべての皆さんの人生に安心安全と笑顔が戻って欲しい…という願いは本当に…思いました。いままで3回とも接種後に副作用は出てこなかったのですが・・高熱などは出なかったのですが、今日一日はなん…

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第219回 (料理シリーズ)鶏の黒酢さっぱり煮で 簡単さっぱっぱ

皆さんこんにちは。9月もスタート、お仕事によってはこれから繁忙期だったりする方もいらっしゃるのでは??突然 大型の台風やゲリラ豪雨、とおもえばまた猛暑になったりして体調も崩しやすいと存じますが、皆さん充分体調にはお気をつけてお過ごしください。 さて今日は、お手軽定番料理の 鶏のサッパリ煮。自分ではとても好きな料理で、食べてはいたんだけ…

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第218回 (料理シリーズ) エビチリ 辛さと旨味でエビぞりジャンプ

皆様、こんにちは。 皆様。こんにちは。9月ですね。夏休みが終わったのか、近くの小学生たちがどんどんみんなで通学しています。ちゃんと夏休みの宿題終わったのかな?僕はいつでも宿題を8月31日にギリギリやってましたので、ちょっとみんなが心配です。(え? hiro志おっさんに心配されたかーねーよ・ま、そうなんだけど・・・)っていうか、今年もあ…

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