第266回 （料理シリーズ）里芋の煮っころがし ごろごろ家庭の味
皆さんこんにちは。2025年も、はや2月も後半・・・いまさらですが、このところ物価がどんどん上がって、ビックリ！！大好きだった飲食店がなくなっちゃったよ・・とか友人からの話があったり、いろいろな食品が値上げしたのをはじめ、ガソリンなども諸々コストが上がり、なんだか世の中大丈夫なの？？それでも増税などの話題をはじめ、なんだか、ブラックジャ…
第２６５回 （料理シリーズ）時短でおいしい、ガーリックチキン 本年もよろしくお願い申し上げます
皆様。今年初のBLOG更新となります。本年もよろしくお願い申し上げます。さて・・2024年は元日から、石川県能登の大地震があり・・・あれから一年が経過するのですが、ＮＥＷＳなどを見るかぎり・・まだまだ現状復興がなされていなく、現地の被災者の皆様の心労は想像を絶するものがあり・・一日早く皆様に安らぎと休息が来られます日を、心よりお祈り申し…
（第264回）（閑話・料理シリーズ）皆様今年もありがとうございました。 付録：hiro志特性水炊き、どうぞ！！
皆様 こんにちは。今年もはや、あと一日。振り返れば、思うことはいろいろですが・・・・。そんな中、本当にお世話になっている友人たちを招いて、自宅で「水炊き」パーティーを行うことしました。準備などもろもろ、本当に大変でしたが、今回は自分が病で倒れた日に駆けつけてくれた友人、闘病の最中でもお世話になっている大切な友人に僕から感謝を込めて、招い…