第262回 （料理シリーズ）じゃがチーズガレット 赤ワイン ボージョレヌーボーにもいかが
みなさん こんにちは本当にこのところ、本当に秋めいているのですが、もうすでに寒い日もあったりして・・・かくいう 不肖 hiro志もちょっと体調崩しがち・・。なので簡単に調理できるものが中心の今日この頃なのです・・・（←さぼるなよ）んで、今回は自宅飲みにも最適！フライパン一つでできる 簡単じゃがいものガレットです。 簡単でけっこう美味し…
第261回 (料理シリーズ) オタフクソースならうまさ倍増！！ お好み焼き風 キャベツ焼き
みなさん、こんにちは。いやぁー秋らしくなってきましたねと、思っているとみなさん年末までは、繁忙期の方も多くて、食生活も乱れがち＆ワンパターンになりがち・・・ってなわけで、簡単に作れてコスパの良い、お好み焼き風、お手軽おいしい「キャベツ焼き」を紹介！！エックスX 旧TWITTERにこの料理をUPしたところ、なかなか好評だったので、最近hi…
第260回 （料理シリーズ）オニオングラタンスープ 冷たい秋雨の時にでも…ホッと一息
皆様 こんにちは！！いやー10月ですね・・・まだまだ暑い日もありますが、秋らしく冷たい雨がふったり・・・皆様、いかがお過ごしでしょうか。夏の間は冷たい飲み物ばかりで、胃のほうもちょっとバテ気味・・な皆様に今回は不肖「hiro志」でも今回は成功！！憧れの「オニオングラタンスープ」にチャレンジ！！！。本格的なシェフが丁寧に時間をかけて、お…