第241回(料理シリーズ)簡単!!朝スープ!!一日の始まりほっと一息してね、あたたかいスープ2つ

皆様こんにちは。本当に寒くなってきましたね。まぁ12月だから当たり前か。結構今年は日中あったかいのだけど、明け方と夕刻、夜半と、とっても冷え込んできたりしますよね。寒暖の差があるので体調壊しやすいかと思いますが。今日はご出勤前ちょっと体があったまるような  スープを2つご紹介いたします。ちょっとこの所では自慢の料理ですっていうか誰でも作…

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第240回  (料理シリーズ) 焼きとり 鶏皮をタレに挑戦!! 

皆さんこんにちは!!師走に入り、急に冷え込む日が出てきましたね・・そうそう、昔話・・・寒さといえば東京生まれの僕が、仕事で大雪の中の札幌に出張した時の思い出話です。・・その日のクライアントの接待と商談が終わり、ああ、自分のお腹が空いてるなと思い、事前にクライアント会社の受付嬢に、お勧めの焼き鳥店を、聞いていたので大雪のなか訪ねて見ました…

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第239回   (料理シリーズ) 銀鱈の煮つけ 先日なかった銀鱈みーっけ!!!早速挑戦だぁ!!

皆さんこんにちは!!秋深し、そして食欲のあきですねぇ~・・って、月日は早いなぁ、なんて悲喜こもごもの今日この頃、皆様いかがおすごしですか・・・?でも僕にはいろいろなイベントってあんまり関係なく、毎日が推移していたりしています。そんなある日、先日BLOGの「鱈の塩麴焼き」はなかなか好評をいただいていたようだったんですが、またつくろっかな・…

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