長芋のワサビ和え (おまけ きゅうりのラー油漬け 簡単！！ おかずに一品プラス。 ごはんがススミます！！ 第２８９回
皆さん、こんにちは
★★すぐレシピを見たい方は★マークまでとんでね！！
桜の季節も去り、
4月も、後半。ゴールデンウィークをまえに、新入社員の方、
さて、最近気温も上がってきて、脂っこいものもだんだん飽きてきて、 ちょっとさっぱりしたものも食べたいな,
なんて言うふうに思う今日
そういえば、まえに会社のみんなで居酒屋に行ったとき、後輩たちは唐揚げとかサイコロステーキとか食べているのに、僕は
もずく酢とか梅きゅうりと冷ややっことか頼んでたら、後輩に「hiro志センパーイ・・！！爺いっぽいもン頼まんで下さいヨぉー！！」って言われてしまったことが・・・
むー、おぬしらは日本人の心を忘れておる💢！！！（？って長ーいhiro志センパイのありがたい教え・・あれ？みんな帰った？？※画像はイメージです）
ま、そういうことで！！（ってどういうわけか不明）
ご飯にとっても合う、 長芋のわさび和え と、
もうひとつ、おまけで、きゅうりの ピリ辛ラー油漬け をご紹介いたします。
そんなこんなで、レッツ・ラ・ゴー！
★レシピはここからスタート！！
★長芋のわさび和え
【材料】
・長芋・・・ ２００gぐらい
・醤油・・・ 大さじ1
・わさび ・・・2〜3cm
・白だし・・・ 大さじ2
・おかか ・・・お好み （トッピングに）
作り方
1長芋をカット（ポリ袋で叩いてもOK）
ピーラーで切っていくときに、手元のほうは、皮を残して、その部分を持って、切っていくと、
手もかゆくなりずらいよ。 4センチ位の長さに切って、
2.ラップに入れて、調味料（醤油+白だし+わさび）を和える！
３．お皿に盛り付けて完成！！！トッピングにはかつお節がおすすめ。冷やしても美味しい！
長芋ってば、食物繊維たっぷりで、疲労回復や美肌にもいいらしい。ワサビがピーンときて食欲がないときにもぴったり。
今回はおまけでこちらもおすすめだよ
★きゅうりのラー油漬け
・きゅうり・・・2本
・調味料・・・下記※記載
１）きゅうりをスライサーで輪切りにしていく。
２）塩少々振ってボールの中で揉んでいく
３）10分間寝かせて、水分をしっかり絞りとったら、
※ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1。砂糖小さじ1 よく混ぜ、白ゴマ適量を入れて、ラー油をお好みだけ入れる。
できあがり。
お酒のお供によし、白いご飯もすすみますよ～！！
今回は最近僕がはまっている、簡単な2つをご紹介いたしました！！
ゴールデンウィーク、初夏へ向けて、気温が上がるにとともに、皆さんに素敵なことが、
たくさん訪れますように。
今回も、
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